【韓國美食】 特製韓牛蛋糕！肉嫩多汁超好吃！三正店！
韓國美食節目是我在韓覓食的指南之一，最近看到有節目介紹其中一家烤肉店，店家把韓牛弄成蛋糕的模樣，看起來超厲害的！！馬上約好友去嚐鮮！
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烤肉店位於鉢山站，一個我從來沒有踏足過的地鐵站，哈哈，但意外發現這兒雲集了超多美食！而且以烤肉為主，大型的連鎖店像新麻浦等都有分店，是一個好地方！！鉢山站鄰近金浦機場，不知道是不是因為這樣，公司很多，成為了韓國人聚餐地點的選擇之一呢？
我們到達的時間是晚上8點，但店子已爆場了，只能等候，
幸好韓國人烤肉的速度很快，而且會續攤，翻桌快，所以等了半小時多一點，
我們終於入座了！全店只有我們是外國人，其他都是韓國人，這種感覺很不錯！
三正店，是指食材、衛生、價錢三方面都堅持良心！（牆上寫著）
我們是衝著韓牛蛋糕來的，所以屁股一坐下就點了
韓牛蛋糕有分 Special ( 600 g ) 120000 韓元
跟 Premium ( 800 g ) 150000 韓元
平常來說150g 是一人的份量
所以 Special 會是 3~4的份，而Premium 會是5~6人份
不想吃韓牛糕，其實也可以單點的！！
這邊還有生牛肉可以點～～
點好了，我就跑到主廚的桌前看他如何弄韓牛蛋糕
原來最後會撒一點鹽巴～～
完成了！！
這是我們點的Special 韓牛蛋糕
最好笑的是店員在端韓牛蛋糕給你的時候，會插上蠟蠟，還會播生日歌！！
笑死我們！！因為我們根本沒有人生日～～純粹想吃而去的
但這樣子的蛋糕，用來慶祝或感謝別人很不錯耶（店家也有打包外帶的服務）
這個韓牛蛋糕包含了6個部位韓牛：熟成牛肉、肋骨肉、牛胸肉、雪花肉、板腱肉、肉眼
但我們不太會分辨部分，但都很喜歡！
韓牛肉嫩、多汁，其中有兩種是真的超級好吃！！回味無窮呀！
😍
其中最特別是熟成牛肉，經過3階段而成，首先是3星期熟成，然後抹上投放了大量海鮮等等材料的特製醬汁，再熟成三天，最後用麻布包好再熟成三天，製作很用心，大廚非常有自信說這熟成韓牛非一般美味，猶如放了芝士在韓牛中
另外，也想要重點讚一下附送的牛骨湯！！
牛骨湯以韓牛煮成，超級好喝！！看似清淡的湯色，帶有濃郁的牛味！
光為這一口湯，我已決定會再來吃！！
一輪接一輪，我們KO了所有的肉（摸肚皮）
底層是冰包～～～
總結來說在著名觀光區的韓牛一人份要價5萬韓幣～！這邊150g一人份的價錢只要29000韓元，烤肉以外，還有生牛肉拌飯、韓牛湯飯等料理，很多選擇！又很好吃！再者，服務態度我給100分！！店員超熱情，英文又很好跟我們說他去香港看國際七人欖球賽 ～～哈哈
缺點的話，店的環境比較小，座位與座位之間的距離很接近，但還可以接受
喜歡烤肉的朋友，不要錯過這家喔～～！
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店名：三正家 （ 삼정집 ）
韓文地址：서울특별시 강서구 등촌동 667-1
中文地址：首爾江西區登村洞667-1
營業時間：每日11:00-22:30, 星期日 12:00-22:00
交通：5號線鉢山站3號出口
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