德國自由行♪ 五個必吃美食推介

德國人是全世界最喜歡豬肉和啤酒的民族，他們崇尚「大塊吃肉，大口喝酒」。記得閱讀過一篇文章，指出德飲食文化中承繼了理性主義精神，傳統名菜不愛排場，注重營養。

親身去過以後，發現其料理雖是比較粗獷，以清煮、白燉加烤制為主要烹調方式，但配搭得宜，價錢實惠，份量又大，讓人會吃得十分開懐，在西餐中有獨特的魅力!

下面有五個美食推介~去到德國記住要吃呀!

1.德國豬手
遊德必吃豬腳是常識，但原來有分南北做法，南德會用烤製，北德豬腳則是水煮的，搭配酸白菜和馬鈴薯來吃~ 個人比較喜歡北德

2.德國香腸
如果你是香腸迷，來德國便是天堂呀!有幾千種香腸任君選擇!

咖哩香腸
非常有名的街頭小吃，如同香港的魚蛋一樣，具有代表性的地位!
在香腸上撒上咖哩粉~簡單但好吃!

法蘭克福香腸
大概因為德國香腸用上新鮮的肉，搭配不同香草製成，才可以這樣好吃吧!

3.德國啤酒
遊德不飲啤酒就白遊了!大致上德國啤酒可以分為白啤酒，清啤酒，黑啤酒，科什啤酒、出口啤酒、無酒精啤酒等這六大類

個人喜歡柏林白啤酒Berliner Kindl Weisse，酒精度低，低苦味，口味清爽，而且色彩繽紛，因加上覆盆子或香車葉草糖漿。

 

 

4.德國麵包
除了外皮堅硬的蝴蝶餅bretzel和農夫包外，常常會看下面這個不知道名字的甜麵包~不錯!

5.柯尼斯堡丸子 königsberger klops

超巨型丸子，比拳頭更大!醬汁濃稠，和牛肉丸好夾!

特別推介義大利麵~~但算不算德國料理?不管了~

但不要在德國吃中華料理，不太好吃。